高知市でパン巡りをしていると、
必ず名前が挙がるのが 「アメリカ堂（America Do）」。
地元の人なら一度は見たことがある、赤いロゴのかわいらしい外観。
朝からお客さんが途切れない、人気のベーカリーです。
その中でも 圧倒的な人気 No.1 を誇るのが、
今回ご紹介する 「明太フランス」。
外はカリッ、中はもちっ。
そしてパンを割った瞬間に広がる明太バターの香り。
一度食べたら忘れられん“破壊力のある一本”。
今回はその明太フランスを、我々夫婦――
カフェ山さん（ぼく）＆ツンデレ嫁氏がお届けします。
「パンに惚れるな」と嫁氏が本気で嫉妬した、この日の記録です。
⭐ アメリカ堂ってどんなパン屋？地元密着で愛される名店
アメリカ堂は、高知市内でも特に“安心して選べる”パン屋として有名です。
● 子どもから大人まで食べやすいパンが多い
● 調理パン・菓子パン・サンドイッチも豊富
● 早朝から多くの常連さんが訪れる
● 明るい店内で選びやすいレイアウト
地元の方が足繁く通う理由がはっきり分かる、
“毎日の食卓に合うパン屋さん”という印象です。
その中でも頭ひとつ抜けて人気なのが――
今回の主役 明太フランス。
🔥 これがアメリカ堂名物「明太フランス」だ！
写真の通り、ひと目見ただけで分かる存在感。
★ 表面にたっぷり塗られた明太バター
★ ピンク色のつぶつぶがしっかり主張
★ フランスパン生地は外カリッ、中もちっ
★ 香りだけで食欲が爆上がり
焼きたてのタイミングなら、香りの破壊力が倍増します。
ぼく「これ…やばいで…」
嫁氏「パンごときで何を震えよるがよ」
と言いつつ、嫁氏も買い物かごに入れる手が止まらない。
❤️ 一口食べた瞬間、嫁氏のツンデレが爆発
ぼくが一口かじった瞬間、思わず
「これ…恋の味やん…」
とポエムみたいなことを言ったら、嫁氏が秒でジト目。
「恋の味ちゃう。明太の味や。」
「パンに惚れるとかどういう神経？」
「…まあ、確かに美味しいき許したる。今日だけやで。」
――この流れ、完全にツンデレ。
でも、そのツンがあるから夫婦のパン巡りは楽しい。
実際、嫁氏も無言で二口目を取りにきたので、
内心ではぼくと同じくらい感動していた模様。
🥖 明太フランスの魅力を冷静に分析してみた
ツンデレ嫁氏はさておき、
アメリカ堂の明太フランスが人気No.1の理由は明確です。
✔ 外側の焼き加減が絶妙
ガリッと強すぎず、でもしっかり香ばしい。
✔ 中のもっちり生地
噛むほどに甘みが広がるタイプで、明太と合う。
✔ 明太バターのバランス
辛すぎず、塩味も強すぎず。
パン本体の味を邪魔しない“絶妙ライン”。
✔ 量がちょうどいい
「多すぎて重い」にならないレベルで、
ご褒美感もちょうど良い。
正直、
“高知市で明太フランスを一本だけ選べ”と言われたら、
ぼくはここを推す。
嫁氏は「知らんけど」と言うけど、
これは事実だから仕方ない。
🚗 場所と駐車場について
アメリカ堂は高知市内でもアクセスしやすく、
車でふらっと寄れるのも魅力。
● 駐車場：停めやすい
● 回転率が早い
● 朝は特に品揃えが豊富
観光で来る方にも行きやすいパン屋さんです。
🔚 まとめ：アメリカ堂の明太フランスは、“高知パン界のヒロイン”
一言でまとめると、
「愛される理由が全部味に出ちゅう一本」
・外カリ
・中もち
・明太バターの香り
・つぶつぶ感たっぷり
・最後まで飽きない塩味の設計
そして、
夫婦で食べるとツンデレが暴発してさらに美味しい。
高知市でパン巡りをするなら、
アメリカ堂の明太フランスは外せません。
知らんけど。（←言いたいやつ）
コメントを残す