重松飯店で味わう、無言になる一杯
愛媛県今治市。
タオルの町、造船の町として知られるこの街には、もうひとつ全国に誇れる名物があります。
それが「焼豚玉子飯（チャーシュータマゴハン）」。
白いご飯の上に、香ばしい焼豚と半熟の目玉焼き。
甘辛いタレをかけただけの、驚くほどシンプルな料理。
けれど一度食べると、なぜか忘れられない。
そんな今治のソウルフードを求めて訪れたのが、重松飯店です。
重松飯店とは？今治を代表する焼豚玉子飯の名店
重松飯店は、愛媛県今治市大正町にある老舗の町中華。
今治焼豚玉子飯を語るうえで、必ず名前が挙がる有名店です。
昼どきになると、観光客だけでなく地元の人も列を作ります。
派手な外観や流行りの演出があるわけではありません。
それでも人が集まるのは、ここに「変わらない味」があるから。
焼豚玉子飯という料理そのものが、今治の日常に深く根付いていることを感じさせてくれます。
焼豚玉子飯（チャーシュータマゴハン）の魅力
焼豚玉子飯は、その見た目からして説明がいらない料理です。
・どんぶりに盛られた白ご飯
・食べ応えのある焼豚
・半熟に焼かれた目玉焼き（通常2個）
・仕上げにかけられる甘辛い特製ダレ
構成要素はこれだけ。
なのに、箸を入れた瞬間に完成されていると分かります。
目玉焼きの黄身を割ると、とろりと流れ出す。
そこに甘辛いタレが混ざり、ご飯に染みていく。
焼豚の香ばしさが全体を引き締め、最後まで飽きずに食べ進められます。
派手さはない。
でも、無言になる。
それが焼豚玉子飯の強さです。
実食レポート｜中盛りと普通盛りを食べ比べ
今回注文したのは、焼豚玉子飯。
僕は中盛り、嫁氏は普通盛り。
まず感じたのは、見た目以上のボリューム感。
特に中盛りは、ご飯・焼豚・玉子のバランスがよく、満足感があります。
味付けは甘めですが、くどさはありません。
焼豚の脂と玉子のまろやかさを、タレがちょうどよくまとめてくれます。
食べている間、自然と会話が減る。
それは黙って食べたくなる美味しさだから。
食後に「うん、うまい」と一言出る。
それで十分だと思える一杯でした。
行列は覚悟。でも回転は比較的スムーズ
重松飯店は人気店のため、昼どきは行列ができることも多いです。
ただし、提供が早く、回転は比較的スムーズ。
長時間待つというより、
「少し並んで、ちゃんと美味しいものを食べる」
そんな印象のお店です。
店内は昔ながらの町中華。
気取らず、落ち着いた雰囲気で、観光客でも入りやすい空気があります。
重松飯店の店舗情報（※訪問前に要確認）
住所
愛媛県今治市大正町5-4-47
営業時間
火〜金：11:45～13:45
土・日・祝：11:45～13:45／18:00～19:45
定休日
毎週月曜日
駐車場
専用駐車場あり（約10〜13台）
※場所が分かりにくい場合があるため、事前確認がおすすめ
今治観光・ツーリングの寄り道にちょうどいい一軒
今治は、しまなみ海道の起点でもあり、ツーリングやドライブで訪れる人も多い街。
そんな旅の途中で立ち寄る食事として、焼豚玉子飯はちょうどいい存在です。
豪華すぎず、軽すぎず。
観光地価格でもない。
地元の味を、そのまま体験できる。
「今治らしいものを食べたい」
そう思ったときに、迷わず選べる一軒です。
まとめ｜今治に来たら、一度は食べてほしい
焼豚玉子飯は、特別なごちそうではありません。
でも、今治という街を知るための、大切な一杯です。
その代表格とも言えるのが、重松飯店。
変わらない味、気取らない空気、そして確かな満足感。
今治を訪れたら、
ぜひ一度、無言になる時間を味わってみてください。
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