コーヒーと余談– category –

高知県には、山奥にひっそりと残る名水がいくつもあります。 今回訪れたのは、高知県高岡郡越知町の横倉山にある**「安徳水（あんとくすい）」**。 ここには、なんとも壮大な伝説が残っています。 安徳天皇が飲んだと伝わる水が、今も高知の山奥に湧いてい...

「コーヒーの味は、豆だけで決まる。」 そう思っていた僕の考えを変えてくれた場所があります。 高知県長岡郡大豊町にある梶ヶ森（かじがもり）。 この山の七合目から八合目付近には、若き日の弘法大師（空海）が修行したと伝えられる弘法大師御影堂と、「...

https://www.instagram.com/reel/DT8gZYpEijj/?igsh=MWk0cHAzZDI3a2t3bg== 「死ぬまでに一度はやってみたいこと」。 人それぞれいろいろあると思うけど、僕の中にずっと引っかかっていたのがジャコウネコのフンコーヒーを飲むことだった。 名前は知ってい...