高知市十津で美味しいパン屋さんを探しているなら、一度は訪れてほしいお店があります。

それが**「Boulangerie SOURIRE（ブーランジェリー スリール）」**です。

店名の「SOURIRE」はフランス語で「笑顔」という意味。その名の通り、お店には焼きたてのパンと温かな雰囲気が広がり、訪れる人を自然と笑顔にしてくれます。

今回は実際にお店を訪れ、さまざまなパンを購入しました。その中でも特に印象に残ったのが、毎日食べたくなるパンドミ（食パン）。

この記事では、お店の魅力やパンの感想、店名に込められた想いまで詳しくご紹介します。

---

ブーランジェリー スリールとは？

高知市十津にある地域密着型の人気ベーカリーです。

デニッシュやクロワッサン、ハード系パン、惣菜パン、食パンまで幅広く並び、平日でも昼頃には品薄になることがあるほどの人気店です。

お店を営むのはオーナーご夫婦。

派手な宣伝をするわけではありませんが、一つひとつ丁寧に焼き上げられたパンが口コミで評判となり、多くのファンを集めています。

---

店名「SOURIRE」に込められた想い

「SOURIRE」はフランス語で笑顔という意味。

パンを食べる瞬間だけではなく、

• パンを選ぶ時間
• 焼きたての香りを感じながら帰る時間
• 家族と食卓を囲む時間

そんなすべての時間が笑顔であってほしい。

そんな想いが、この店名には込められています。

実際に訪れてみると、その言葉どおりのお店でした。

---

店内に入ると広がる焼きたての香り

お店へ一歩入ると、焼きたてパンの香りがふわっと広がります。

棚には色とりどりのパンが並び、

「今日はどれにしよう。」

と迷ってしまうほど。

デニッシュも美味しそう。

クロワッサンも気になる。

ハードパンも魅力的。

気付けばトレーいっぱいになっていました。

パン好きなら、この時間だけでも幸せになれると思います。

---

嫁氏イチオシはクランベリーパン

今回、一緒に訪れた嫁氏が真っ先に選んだのがクランベリーパン。

一口食べると、

「これ美味しい！」

その一言。

切ってみると、中にはクランベリーがゴロゴロ。

甘酸っぱさとパン生地の相性がとても良く、最後まで飽きずに楽しめます。

果実がしっかり入っているので、クランベリー好きにはたまらない一品です。

---

今回一番おすすめしたいのは「パンドミ」

もちろん、どのパンも美味しかったです。

でも今回、一番心に残ったのはパンドミでした。

最近は見た目の華やかなパンが注目されることも多いですが、毎日食べる食パンだからこそ、お店の実力がよくわかります。

まずは、そのまま一口。

小麦の香りがふわっと広がり、噛むほどに旨みが増していきます。

柔らかすぎる食パンではありません。

ほどよくしっかりとした食べ応えがあり、一枚でも十分満足感があります。

この「噛む楽しさ」がとても印象的でした。

---

軽くトーストするとさらに美味しい

家へ帰り、軽くトーストしてみました。

表面はサクッ。

中はしっとり感を残しながら、しっかりとした食感。

香ばしさが加わることで、小麦の風味がさらに際立ちます。

今回は自家製ジャムを合わせていただきました。

ジャムが主役になるのではなく、パンそのものの美味しさがしっかり感じられる。

だからこそ、ジャムの美味しさまで引き立つ。

そんな印象でした。

朝食が少し楽しみになる食パンです。

---

ハードパン好きにもおすすめ

実はスリールはハード系パンの人気店としても知られています。

オーナーご夫婦は「高知でもハードパンの美味しさをもっと知ってもらいたい」という想いを持ってお店を始められたそうです。

その想いは現在、多くのお客さんに伝わっています。

パン好きの方なら、一度食べればその理由がわかると思います。

---

パンドミとは？

「パンドミ」という名前を初めて聞く方もいるかもしれません。

フランス語で「Pain de mie（パン・ド・ミ）」と呼ばれ、日本では角食パンや山型食パンとして親しまれています。

特徴は、小麦本来の香りや味わいを楽しめること。

そのままでも美味しく、トーストするとさらに風味が増します。

スリールのパンドミも、まさにその魅力を存分に感じられる一品でした。

---

店舗情報

店名
ブーランジェリー スリール（Boulangerie SOURIRE）

住所
高知県高知市十津3丁目1-19

営業時間
9:00〜（売り切れ次第終了）

定休日
月・火・水曜日

駐車場
あり

※人気店のため、たくさんの種類から選びたい方は午前中の来店がおすすめです。

---

こんな方におすすめ

• 高知市で美味しいパン屋さんを探している
• 食パンにこだわりたい
• ハードパンが好き
• デニッシュやクロワッサンも楽しみたい
• 朝食を少し贅沢にしたい
• パン好きの方への手土産を探している

---

まとめ

ブーランジェリー スリールは、派手さで勝負するお店ではありません。

一つひとつのパンを丁寧に焼き上げ、その美味しさで多くの人を笑顔にしているベーカリーです。

嫁氏お気に入りのクランベリーパンは、果実がゴロゴロ入った満足感のある一品。

そして今回、僕が一番おすすめしたいのはパンドミでした。

小麦の香り、しっかりとした食べ応え、噛むほどに広がる味わい。

毎日食べるパンだからこそ、その違いがよくわかります。

「今日の朝ごはん、ちょっと楽しみだな。」

そんな気持ちにさせてくれる食パンでした。

高知市十津を訪れる機会があれば、ぜひ一度足を運んでみてください。きっと店名の「SOURIRE」の意味を、パンをひと口食べた瞬間に実感できるはずです。