カフェ山の高知ツーリング飯– tag –

カツオも、しらすも、清水サバも。一つに決めず、高知の海の幸をまとめて楽しめる丼がありました。友達と土佐清水を巡った旅の締めくくりに立ち寄ったのは、四万十市の「いちもん家」。僕は土佐海鮮三色丼、友人は卵でとじたカツ丼をいただきました。 食後...

北海道旅行から高知へ帰ってきて、旅の最後に食べたのは「ジョン万ステーキ」。少し前にジョン万次郎の生家や史跡を巡っていた僕にとって、思わぬところでまた万次郎に出会った夜になりました。 今回訪れたのは、高知県南国市のレストラン「ネレウス」。木...

北海道・美瑛の「青い池」は、曇りの日でも本当に青く見えるのだろうか。写真で何度も見ていた景色を、今度は自分の目で確かめたくなった。 こちらカフェ山、今回は北海道遠征編。いつもの高知から遠く離れ、嫁氏と一緒に秋の美瑛を訪れた。目の前に広がっ...

高知県須崎市で、気軽に買える朝ごはんを探しているなら。おむすびと卵焼きのお店「ショップたけざき」は、僕にとって昔から親しみのある一軒です。 今回は友達に付き合ってもらい、カフェ山の取材へ。その前に朝食を買おうと立ち寄りました。選んだのは、...

イオンモール高知のフードコートに、ファミリーレストラン「ジョイフル」の新しい店舗がオープンした。 その名も「JOYFULL EXPRESS（ジョイフルエクスプレス）イオンモール高知店」。ジョイフルの料理をフードコートで気軽に楽しめる、セルフサービス形式...

もし過去へ戻れるとしたら、あなたはいつの時代へ戻りたいだろう。 高知県香南市野市町にある「四国自動車博物館」を訪れた。ここは1960年代から1980年代のレースカーやクラシックカーを中心に、国内外の歴史的な車両を展示する、四国で唯一の自動車博物館...

健康食は身体には良くても、少し味気ないもの。 そんな先入観を気持ちよく覆してくれたのが、高知市桜井町にある「菌と発酵のふだん食 おなか畑」でした。 玄米や旬の地場野菜、手作りの発酵調味料を生かした、身体に優しい普段の食事を提供しているお店で...

高知市十津にあるパン屋「アメリカ堂」。 この店の名前を聞いて、最初に明太フランスを思い浮かべる人も多いのではないだろうか。 高知ではすでに多くの人に知られ、SNSにも何度となく登場している人気商品だ。だからこそ、普通に店の外観を映し、パンを買...

高知県吾川郡いの町にある「いの町紙の博物館」で、初めての紙漉き体験をしてきました。 土佐和紙の歴史や製法を学べるだけでなく、自分の手で実際に和紙を漉ける博物館です。今回作ったのは8枚のハガキ。少しずつ表情の違う手作りのハガキを家へ持ち帰り...

高知県内の個人店や、地域に根づいた飲食店を訪ねることが多い「カフェ山の高知ツーリング飯」。 今回訪れたのは、高知市海老ノ丸にある「モッチモパスタ高知御座店」です。 モッチモパスタは複数の地域に店舗を展開するチェーン店。普段のカフェ山なら、...