低温調理– tag –

https://youtube.com/shorts/eEG4sqCWkHs?si=GZ9wLUEATmzPS4ab はじめに 高知といえば鰹のたたきや皿鉢料理を思い浮かべる方が多いと思いますが、実は「豚肉料理」でも心を打つ逸品があります。今回訪れたのは、高知市愛宕町の小さなレストラン。そこで出...