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    【徳島・吉野川市】手打ちそば 八雲庵|十割そばの静かな衝撃と、鴨の旨みが染みる一杯

    蕎麦って、こんな静かな衝撃ある? バイクで徳島をツーリングしていると、たまに「ここに来るためにツーリングしてたんやないか」と思う店に出会う。 吉野川市・鴨島町にある「手打ちそば 八雲庵」は、まさにそういう店やった。 派手さはない。SNSでバズっ...
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