高知県安田町、山あいに佇む「馬路温泉」。
ここは、馬路村といえば有名な「ゆずの里」として知られていますが、
実は、食事も絶品なんです。
今回訪れたのは、馬路温泉のレストラン。
窓の外には、透きとおるような安田川の清流が流れ、
鮎が泳ぐ姿が見えるほどの透明度。
その景色を眺めながらいただくのが、「あゆ定食」です。
🐟 注文を受けてから一本一本、丁寧に焼き上げる
この日の主役は、なんといっても鮎の塩焼き。
こちらのレストランでは、注文を受けてから鮎を一本一本、丁寧に塩をまとわせて焼き上げるというこだわり。
焼き上がりまでに約40分。
ですが、その待ち時間さえも、この場所では「ごちそう」。
窓の外から聞こえるせせらぎ、山の緑、鳥の声。
すべてが、ゆっくりと流れる時間の中に溶け込んでいきます。
焼き上がった鮎は、皮がパリッと香ばしく、
中の身はふっくら、ほろりと崩れるやわらかさ。
口に含むと、清流の香りがふわっと広がり、
「これぞ鮎」と感じる、自然の恵みが詰まった味わいです。
🌿 付け合わせも「山の恵み」そのもの
鮎定食には、山菜のおかずがずらり。
イタドリの煮物、ゼンマイの和え物、フキやタケノコの炊き合わせ、
そして、ゆずの香りがふんわりと立つ小鉢まで。
どれも優しい味付けで、地元の食材を活かした家庭的な美味しさ。
まさに「お山の恵みを丸ごといただく」ような贅沢な一膳です。
こうした一品一品に、土地の恵みと手仕事のぬくもりが感じられ、
「都会では味わえない、ここだけの味だな」としみじみ。
🏞️ 景色・食事・温泉。三拍子そろった癒し空間
馬路温泉の魅力は、食事だけではありません。
レストランのすぐそばには、宿泊施設と温泉が併設されています。
食後には、そのまま温泉へ。
木のぬくもりを感じる浴場からは、
安田川を望む絶景が広がり、湯けむりの向こうには山の緑。
「景色で癒されて、食事で癒されて、温泉で癒される」
そんな贅沢な時間がここにはあります。
観光で立ち寄るもよし、宿泊してゆっくり過ごすもよし。
日々の忙しさを忘れ、心をほどいてくれる場所です。
🚗 アクセス・情報
📍 馬路温泉（うまじおんせん）
住所：高知県安田町馬路3564-1
電話番号：0887-44-2026
営業時間：11:00〜14:00（レストラン）
定休日：不定休（事前確認がおすすめ）
駐車場：あり（無料）
※鮎定食は注文から焼き上がりまで約40分ほどかかります。
時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
☕ 編集後記：時間を味わう贅沢
この場所に来て感じたのは、
「癒しは、急がない時間の中にある」ということ。
せせらぎを聞きながら、
香ばしい鮎を頬張り、
温泉でゆっくりと息をつく。
それだけで、日常の喧騒が遠のいていくのを感じます。
「癒しの旅がしたい」
「自然の中でのんびりしたい」
そんな人には、ぜひおすすめしたい場所です。
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