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北海道旅行から高知へ帰ってきて、旅の最後に食べたのは「ジョン万ステーキ」。少し前にジョン万次郎の生家や史跡を巡っていた僕にとって、思わぬところでまた万次郎に出会った夜になりました。 今回訪れたのは、高知県南国市のレストラン「ネレウス」。木...

https://www.instagram.com/reel/DQXZq0Ek0Mc/?igsh=aXRpaHZ6MDN0MXJo 木の香りと湯気に包まれる、穀物学校の秋時間 高知市の静かな通りにたたずむ「珈琲レストラン穀物学校」。その名前だけ聞くと、“食と学びの融合”をテーマにした新しいお店かと思いきや...