高知市神田にある隠れ家的和食カフェ、**「土佐茶食堂ちゃづる」**さんで、丁寧に作られた日替わり定食とこだわりのお茶をいただいてきました。
古民家を改装したような落ち着いた外観と、緑のれんが目印。時間がゆっくり流れるような心地よい空間です。
目次
注文はスマホから。現代的な“非接触型スタイル”
席に置かれたQRコードを読み取って、スマホで注文。対面のやり取りが少なく、落ち着いてメニュー選びができるのがうれしいポイント。
日替わり定食（1,600円）は、土佐の恵みたっぷり
この日いただいた「日替わり定食（1,600円）」は、ボリューム・内容ともに大満足の内容でした。
- メイン：鶏の唐揚げ（甘辛ソースがけ）
- 採れたてサラダ（とうもろこし・紫キャベツ入り）
- 副菜：とうもろこしあんかけの揚げ出し豆腐
- 小鉢：野菜の煮物
- お漬物、キムチ風パスタ
- ごはん＆味噌汁（リュウキュウ入り）
- 食後の土佐茶（選べる1杯）
唐揚げはサクサクジューシーで、万人受けする優しい味わい。副菜の揚げ出し豆腐にはとうもろこしがあしらわれ、見た目も味もほっこり和みます。
味噌汁には高知の夏野菜「リュウキュウ」が
地元ならではの食材、**リュウキュウ（はすいも）**が入ったお味噌汁。シャキシャキとした食感がアクセントになっていて、どこか懐かしくもあり、新鮮でもあります。
選べる土佐茶｜今回は「かぶせ茶 ゆぶ」をチョイス
食後のお茶は、**「池川一番茶 ゆぶ（特上かぶせ茶）」**を冷茶で。
ガラスの片口からグラスに注ぐ演出も涼やかで、口に含むとまろやかな甘みと深い旨味がじんわり。まさに至福の一杯です。
次はお蕎麦と鮎の塩焼きを狙いたい！
メニューには冷たい蕎麦や、鮎の塩焼きなど季節限定メニューもありました。次回は和食の王道ラインで楽しみたいところです。
店舗情報｜土佐茶食堂ちゃづる
- 店名：土佐茶食堂ちゃづる
- 住所：高知県高知市神田
- 営業時間：
朝食 7:00～11:30（L.O.10:00）
昼食 11:30～15:00（L.O.14:00） - 定休日：月曜日・祝日
- 駐車場：あり
- Instagram：@chadzuru_777
まとめ｜“お茶と和食”の贅沢な調和。ゆったりした土佐の時間を感じたい人へ
ちゃづるさんのランチは、心と体を整える「和のごちそう」。
手間ひまかけた料理と、上質な土佐茶が、日常のなかにちょっとしたご褒美時間を届けてくれます。
観光にも地元利用にもおすすめ。高知でゆったり過ごしたい方にぴったりのお店です。
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