高知市宝永町にある【パスタカフェ 八乃森】は、パスタ・パン・自家焙煎コーヒーが評判の人気カフェ。休日の朝、開店前からお店の前には長蛇の列ができるほどの人気ぶりです。今回は、そのモーニングを体験してきました。
レンガ造りのヨーロッパ風外観が目印
お店はレンガ造りの洋館風の外観で、まるで異国のカフェに来たかのような雰囲気。入口横には「pasta café Hatinomori」の可愛い看板があり、初めてでもすぐに見つけられます。
駐車場は店舗前にあり、開店時間の少し前に到着すると既に行列が。地元の常連さんから観光客まで、幅広い世代に愛されていることが伺えます。
豊富なモーニングメニュー
八乃森のモーニングは種類が豊富。定番のトーストセットやベーコンエッグセットに加え、月替わりメニューも用意されています。
今回いただいたのは、「明太マヨネーズトースト＆目玉焼き」（750円）。
セット内容
- 明太マヨトースト（刻み海苔トッピング）
- 目玉焼き＆ウインナー
- 小さなパスタ
- サラダ
- スープ
- ドリンク（今回はブレンドコーヒーをチョイス）
香ばしいトーストに明太マヨの旨味が広がり、海苔の香りがアクセントに。目玉焼きの黄身を割ると、まろやかさが一層引き立ちます。セットのパスタやスープも丁寧に作られていて、朝からしっかり満足できる内容です。
自家焙煎コーヒーも絶品
店内には大きな焙煎機があり、挽きたて淹れたてのコーヒーが楽しめます。香り高く、苦味と酸味のバランスが絶妙。コーヒー豆は店頭で販売もされているので、お土産や自宅用にもおすすめです。
店内は木の温もりあふれる落ち着いた空間
天井が高く、木目調のインテリアが印象的な店内は、ゆったりとした時間が流れています。テーブル席が中心で、2人用からグループ用まで幅広く対応。常連さん同士の会話や、コーヒーを淹れる音が心地よく響きます。
パスタも人気
モーニング以外にも、ランチタイムのパスタが絶品と評判。生パスタのもちもち食感と豊富なソースバリエーションが魅力で、リピーターが多いのも納得です。
店舗情報
- 店名：パスタカフェ 八乃森
- 住所：高知県高知市宝永町（※詳細は公式情報をご確認ください）
- 営業時間：モーニングあり（開店〜）／ランチ／カフェタイム
- 駐車場：有
- 公式SNS・サイト：調査中
まとめ
高知市宝永町の「パスタカフェ 八乃森」は、開店前から行列ができる人気店。モーニングは種類豊富でボリューム満点、自家焙煎コーヒーは香り高く、朝から幸せな気持ちになれます。観光や出張の朝食にもおすすめです。
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