高知市でランチを探しているなら、百石町にある「自然カフェ えんのした」に行ってみてほしい。
オシャレな外観に自然素材の内装、体に優しい食材へのこだわり。一見ふつうのカフェに見えるけど、ここには他ではなかなか出会えない、特別な一皿がある。
安芸市の老舗・まえだ食堂の自家製ざる蕎麦が、ここで食べられるがやき。
えんのしたってどんなお店？
「自然カフェ えんのした」は、高知市百石町にある健康志向のカフェレストラン。コンセプトは「食べる人の縁の下の力持ちに」。
自然のもの、地のものをいただきながら、内側から綺麗・健康に。そんな想いで、一つひとつ丁寧に料理を作っているお店ながよ。
外観は黒をベースにした現代的なデザインで、入り口には季節の植物が飾られている。店内に入ると、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間が広がっていて、天井の丸いデザインが印象的。ソファ席やテーブル席があって、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気ながやき。
えんのしたのこだわり食材
このお店が他と一線を画しているのが、食材へのこだわりの深さ。
ご飯は国産39穀米を使用している。ひえ、あわ、きび、アマランサス、黒米、発芽玄米など、39種類もの穀物をブレンドしたもので、栄養価が非常に高い。パンを選んだ場合は、全粒粉を使った自家製フォカッチャとガーリックトーストが出てくる。
サラダは10品目の健康サラダで、ドレッシングは自然素材にこだわったものから選べる。野菜は自社農園を中心に、地元高知の食材を積極的に取り入れている。
「一つ一つ丁寧に作りますのでお時間がかかる場合がございます」とメニューに書かれているとおり、手抜きなし。その姿勢が料理の味に確実に出ちゅうき。
今回頼んだのはコレ。まえだ食堂のざる蕎麦定食
メニューを開いて目に飛び込んできたのが、「安芸の名店 まえだ食堂のざる蕎麦」という一枚。
まえだ食堂は高知県安芸市にある創業60年を超える老舗の食堂。蕎麦粉の配合から製麺まですべて自家製で行っており、香り高くコシのある細麺が地元でも長く愛されてきた名店ながよ。
その自家製蕎麦が、えんのしたのランチメニューとして登場しているというがやき。これは頼むしかない。
まえだ食堂のざる蕎麦定食 1,450円（税込）
セット内容はこちら。
- まえだ食堂の自家製ざる蕎麦
- 和前菜4種
- 10品目健康サラダ（選べる自然ドレッシング）
- 季節のお味噌汁
- 揚げ物・お漬物
- 高知県産コシヒカリ または 国産39穀米
このボリュームで1,450円はかなりコスパが高い。
実際に食べてみた感想
テーブルに運ばれてきた瞬間、まず見た目のきれいさに目を奪われる。ざる蕎麦を中心に、小鉢や前菜がバランスよく並んだ姿は、まるで料亭のような丁寧さ。
肝心の蕎麦は、細くてしっかりとしたコシがあり、すすった瞬間にそばの香りがふわっと鼻に抜ける。60年以上受け継がれてきた製法の重みを感じる一口ながよ。
つけ汁との相性も抜群で、出汁の旨みとそばの風味が口の中でうまく調和している。
和前菜やサラダも、余計な味付けをしていない素材の味を活かした仕上がりで、食べていて体が喜ぶような感覚がある。39穀米もプチプチとした食感が楽しく、普通の白米より食べ応えがある。
全部食べ終わった後、満腹なのに胃がもたれない。これがえんのしたのこだわり食材の力なんやろなと思いながら店を後にした。
他のメニューも気になる
メニューには他にも魅力的な料理が並んでいた。
宿毛産 真鯛のポワレ 1,680円は、宿毛で獲れた真鯛をふっくらと焼き上げ、季節野菜のラビゴットソースで仕上げた一皿。高知の地魚を使っているのがいかにもえんのしたらしい。
精肉店の国産ハンバーグ 1,600円は、玉ねぎの甘みと醤油の風味を活かした和風玉葱ソースが特徴。精肉店直仕入れの国産肉を使っており、肉汁たっぷりのジューシーな仕上がりとのこと。
えんのした定食 1,300円は、メイン2種から選べるお得な定食。訪問時は「豚肩ロースのカツレツ 交豆ソース」と「アブラカレイの東金焼き たけのこと白みそのソース」から選べた。季節によって内容が変わるのも楽しみのひとつながやき。
店内マーケットも見逃せない
食事だけじゃなく、入り口近くにある小さなマーケットコーナーも面白い。えんのしたオリジナルのドレッシングや、厳選されたお茶、自然食品などが販売されていて、気に入った味を家に持ち帰ることができる。
デザートコーナーにはショーケースがあり、自家製プリンや濃厚チーズケーキなどが並んでいた。食事の後についつい手が伸びてしまうやつ。
えんのした 基本情報
- 店名：自然カフェ えんのした
- 住所：高知県高知市百石町2丁目28-5 1F
- 営業時間：ランチ 11:00〜16:00 ／ ディナー 17:00〜22:00（日・祝は10:00〜）
- 定休日：月曜日
- 予約：ディナーのみ予約可
- 駐車場：あり
体に優しいものを丁寧に作る。そのシンプルな姿勢が、えんのしたの料理の美味しさに全部つながっちゅうき。
安芸市の名店・まえだ食堂の蕎麦をここで味わえるというのも、ツーリングがてら高知市に立ち寄る理由として十分すぎる。
高知市でランチに迷ったら、えんのしたに行ってみてほしい。
それが、カフェ山のツーリング飯。
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